“双莲双米粥里的双莲是莲子、莲藕。双米是糯米、小米。四种利好食材搭配煲的粥，既清热去火，滋阴润燥，又健脾益胃，安神助眠。是非常适合这个季节食用的一款营养保健粥。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
双莲双米粥的做法步骤
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1莲子洗干净用冷水浸泡30分钟。 -
2莲子，连同浸泡莲子的水，放入电饭煲内胆。加适量水，将内胆放入电饭煲，盖上盖通电煲。
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3备好糯米。
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4将糯米洗干净用冷水浸泡30分钟。
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5莲子煲20分钟后，将糯米入锅同煲。
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6莲藕去皮洗干净切成小块。
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7糯米入锅煲10分钟后莲藕入锅同煲。
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8小米洗干净，用冷水浸泡10分钟。
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9莲藕入锅10分钟后小米入锅同煲。
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10煲至双米开花，双莲软糯即可断电，撒入枸杞。
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11焖7、8分钟即可盛出享用。
小窍门
1、双米浸泡后更容易煲开花。
2、食材放入电饭煲的顺序，按熟的难易度。
2、食材放入电饭煲的顺序，按熟的难易度。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
粥
早餐