食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
青菜蘑菇炖豆腐的做法步骤
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1食材，大青菜，姬菇，老豆腐。 -
2老豆腐切块在盐水里浸泡一下入底味，放入平底锅用少许油煎。
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3煎黄。
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4盛出备用。
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5锅中放油下入葱丝煸香后加入一勺猪油。
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6下入青菜蘑菇。
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7把青菜蘑菇煸炒均匀变色。
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8再放入煎黄的豆腐块。
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9淋入热水，调味，放盐，鸡精，炖煮食材入味即可！
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10成品！简单家常素炖菜！
小窍门
加入些猪油更美味！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
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晚餐
- 南瓜糯米糊
- 蒜香脆皮肠
- 小炒猪皮
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- 梨汁拌酸奶
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- 炒四季豆角
- 素炒土豆丝
- 彩蔬芝士面包
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- 香蕉火龙果汁
- 鲜肉小馄饨
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- 拾遗补阙
- 拾金不昧
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- 闰七月五日雨中记所见（宋·赵蕃）
- 闰七月十五夜作（元末明初·徐贲）
- 闰七月十五日夜泊沧州看月（清·章恺）
- 闰七月十六日山中早发（元末明初·郭钰）
- 闰七月十夜独酌（明·刘崧）
- 闰七月（近现代·佟绍弼）
- 闰三月一日与永兴王宜川王赏花（明·朱诚泳）
- 闰三月七日城西访友不遇马上口占（元·宋褧）
- 闰三月三日北山看花不与盟（元·张雨）
- 闰三月二十八日午门应制赐宴及烛（清·马世俊）
- 闰三月二日发船广州来归亭下之官宪台（宋·杨万里）
- 闰三月二日赴夕山宗丈招集即事（明·许邦才）
- 闰三月八日淮上遇风杜挺之先至洪泽遣人来迎（宋·梅尧臣）
- 闰三月再到西湖花卉已过春馀夏早景物亦佳因（宋·宋庠）
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