食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
田螺塞肉的做法步骤
-
1田螺加入少许盐和没过其1/3的清水浸泡吐沙一天，每3小时换一次水。 -
2刷洗干净后放入锅中，加入适量清水烧开转小火煮半小时。
-
3用牙签挑出螺肉，去掉内脏，清洗干净。
-
4切碎。
-
5加入猪肉馅拌匀。
-
6加入盐，白胡椒粉，1匙白糖，1匙蔬之鲜，半勺黄酒，老抽，2勺黑豆酱油，打入鸡蛋，加入葱花拌匀。
-
7塞入洗净的田螺壳中。
-
8入空气炸锅200度炸10分钟，也可以入油锅炸制，但是要小心溅油。
-
9锅中加入植物油，放入葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，干红辣椒，草果和白寇炒香。
-
10放入田螺炒匀。
-
11加入1勺黄酒，2勺黑豆酱油，1匙白糖和1匙蔬之鲜，炒匀后倒入适量清水烧开转小火煮半小时即可。
使用的厨具：空气炸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
夜宵
宴客菜
午餐
晚餐
- 奶香南瓜豆腐羹
- 蓝莓马芬
- 蒜香辣鸡块
- 海鲜五彩豆
- 蛤蜊榨菜滋补汤
- 剔尖面
- 豆腐脑
- 浮皮蛋花羹
- 清炖狮子头
- 杏仁豆腐
- 鱼丸子
- 香辣魔芋烧鸭
- 话梅紫甘蓝醋渍藕片
- 火烧猪
- 蜜豆天使玛芬
- 盐水虾
- 一滴油不用的红烧肉
- 手抓葱油饼
- 煎出来的披萨
- 猪肉辣椒酱
- 巧克力雪花饼
- 葫芦丝饼
- 米饭杀手---黑椒猪柳蛋
- 私房炸酱面
- 风味炒田螺
- 首什么什么顾的成语
- 首什么什么高的成语
- 首什么共什么的成语
- 首什么其什么的成语
- 首什么分什么的成语
- 首什么受什么的成语
- 首什么告什么的成语
- 首什么呼什么的成语
- 首什么夙什么的成语
- 首什么夹什么的成语
- 首什么尻什么的成语
- 首什么异什么的成语
- 首什么心什么的成语
- 首什么模什么的成语
- 首什么狼什么的成语
- 送愿上人归乡（宋·释正觉）
- 送愿上人归龙山省侍昭默老人（宋·释守卓）
- 送愿上人过雪窦兼呈弁山（宋·释道璨）
- 送愿兄化永嘉（宋·释慧空）
- 送愿来上人还谷旸祝其本师生日即□赴范总戎（明·何绛）
- 送愿来禅友之海南（明·成鹫）
- 送慈上人归雪窦追挽浙东完者都元帅二首（元·乃贤）
- 送慈上人归雪窦追挽浙东谔勒哲都元帅四首（元·乃贤）
- 送慈义称师游嵩少（宋·释道潜）
- 送慈侍者宁亲（宋·释守卓）
- 送慈州茅主簿入道（宋末元初·黄庚）
- 送慈师北游（宋·林逋）
- 送慈恩寺霄韵法师谒太原李司空（唐·贾岛）
- 送慈曼如金山迎印老住大沩（宋·张孝祥）
- 送慈溪刘伯雨之南京尚宝卿（明·何景明）
- 唐栗子和他的同学们
- 雨季里的向日葵
- 恐龙化石密码/生命的悸动
- 每一个善举
- 麻醉学专业临床见习指导
- 高铁客运乘务形体训练
- 新思维儿童数学(4B)
- 格林童话
- Minkowski定理(精)/现代数学中的著名定理纵横谈丛书
- 外教社越南语英语汉语图解词典
- 论语/新课标小学课外阅读丛书第四辑
- 彩塑京剧脸谱
- AP微积分
- 元曲三百首
- 宋词三百首