食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸面条的做法步骤
-
1将五花肉切片、豆角、芹菜、葱切段，姜切末备用。 -
2笼屉底部刷一层油（或铺上笼布），把面条放入，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开蒸15分钟。 -
3蒸好的面条，倒出备用；（面条蒸好后先用筷子把面条划散，后面跟菜更容易拌）。 -
4锅内倒油，油热后下五花肉煸炒。 -
5待肉变色后倒入切好的葱姜；加酱油、盐调味。 -
6倒入豆角、芹菜翻炒。 -
7菜炒至八成熟时锅内倒入开水，加入五香粉、鸡精调味。（水一般跟菜齐即可。如果掌握不好加水的量，可以稍微多加点水，然后先盛出一碗，如果后面拌面条时太干，再加入）。 -
8倒入蒸好的面条。 -
9用筷子将面条和菜拌匀。 -
10盖上锅盖转小火焖5分钟左右；（便于入味，面条吸收了菜汁里的油份，会达到根根分明的效果。 -
11出锅前用筷子把面条划散，即可盛出。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
工作餐
- 豆腐酸菜鱼
- 菠菜虾仁蛋炒饭
- 嘎鱼雪菜豆腐
- 虾仁炖白菜豆腐
- 窝瓜胡萝卜猪肉水饺
- 红薯红枣小米粥
- 肉丝炒双翠
- 蚝油虎皮鸡爪
- 砂锅粉丝大虾
- 盐酥花生
- 脆皮炸鲜奶
- 腊八粥 （八宝粥）
- 酒酿汤圆
- 香酥腰果炒虾皮
- 溜肉段
- 鲍鱼小土豆烧虾球
- 火腿肠苦瓜炒香干
- 黄瓜扒虾仁
- 海参小豆腐
- 鸡汁大白菜
- 坛子牛肉
- 猪肉野菜饺子
- 花鲢鱼头豆腐煲
- 荷包蛋焖面
- 凉拌海带丝
- 通幽洞冥
- 通幽洞微
- 通幽洞灵
- 通忧什么什么的成语
- 通忧共患
- 通情什么什么的成语
- 通情达理
- 通才什么什么的成语
- 通才硕学
- 通才练识
- 通才达识
- 通放用英语怎么说
- 通文什么什么的成语
- 通文知理
- 通文调武
- 取道江西返湘已滞十二小时车中慨赋（当代·张月宇）
- 取道浙行值岁方暮（明·卢龙云）
- 取道通城留别子佩（当代·江南雨）
- 取里语以己语足成二绝（宋·张舜民）
- 取雪煎茶戏作（清·严永华）
- 取青楼夜饮戏叶子肃（元末明初·张宪）
- 取𧍧（宋·梅尧臣）
- 受业师孙请赞（宋·释法薰）
- 受之贻我盆中古桧报以短歌（明·沈春泽）
- 受代有日呈谭勉翁谢与权（宋·唐庚）
- 受代还眉（宋·唐庚）
- 受具后作（明·释今回）
- 受外祠敕（宋·陆游）
- 受审（近现代·宋词）
- 受崧兄弟赴漕司试作二十八言送之（宋·郑刚中）
- 通过章程的大学治理
- 中华人民共和国食品安全法典(最新升级版)
- 建筑法律适用全书(含文书范本指导案例第4版)
- 公司并购实务操作
- 公民参与司法研究/中国人民大学诉讼制度与司法改革论丛
- 金融法律适用全书(含指导案例第4版)
- 镇街发展后的法律监督机制研究(基层检察工作新视点)
- 刑法总则典型疑难问题适用与指导/刑事法律适用与指导丛书
- 国际私法(最新版现代法学教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 东吴法学(2011年秋季卷总第23卷)
- 安全生产法律适用全书(含指导案例第4版)
- 公司法律适用全书(含指导案例文书范本第4版)
- 婚姻家庭法律适用全书(含指导案例文书范本第4版)
- 民事法律适用全书(含指导案例第4版)
- 最高人民法院关于审理政府信息公开行政案件若干问题的规定理解与适用