“汤清咸鲜，好喝爽口。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
冬瓜排骨油馍片汤的做法步骤
-
1排骨适量。 -
2锅内适量水，排骨放入。
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3焯两滚儿。
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4捞出温水洗净浮沫。
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5锅内适量清水，焯过的排骨放入。
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6大火煮开。
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7冬瓜去皮，切大块。
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8冬瓜放入。
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9中火再炖15~20分钟。
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10炖好冬瓜排骨汤洁白清透。
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11刚炸好的油馍片。
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12小米椒，香葱，香菜，油条切小块。
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13排骨汤盛入，适量盐，鸡精调味。
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14炸好的油条放入。
-
15撒上，香葱，香菜，小米椒即可。
-
16成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
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