食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
虾仁秋葵蒸蛋羹的做法步骤
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1虾仁、秋葵、鸭蛋。 -
2鸭蛋加盐、料酒、少许猪油打散。
-
3加蛋液1.5倍的水搅匀，放入锅中隔水蒸。
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4秋葵在沸水中焯水2分钟捞出切小段，虾仁挑去虾线。
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5蒸8分钟蛋液凝固后放入虾仁和秋葵，再蒸5分钟左右。
-
6今日早餐????。
使用的厨具：蒸锅
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