食材明细
- 清淡 口味
- 烩 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
清香解暑荷叶饭的做法步骤
-
1白米饭煮好，备用。 -
2莲叶洗净去蒂及叶的边缘，剪成6块，焯水备用。
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3所有辅料切丁，红萝卜丁和莲子焯水，热锅热油先将其余辅料爆炒后，再将己焯过水的莲子和红萝卜，白米饭一起搅拌均匀。
-
4用焯过水的莲叶包住香饭，开水下锅蒸约10分钟（蒸出莲叶的清香味）。
-
5清香美味??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
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