“五花肉的吃法太多啦，炖豆角的时候放一些更加美味啦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
五花肉炖豆角的做法步骤
-
1五花肉切成薄片，姜片备用。 -
2豆角洗净，土豆洗净去皮切成小块。
-
3冷油放入白糖，糖化之后倒入五花肉和姜片翻炒。
-
4放入豆角和土豆进去翻炒到豆角完全变绿之后倒入清水，没过菜品，放入盐，蚝油，生抽，十三香，腐乳汁大火开炖。
-
5水炖开后倒入蒜末，香菜沫翻炒均匀即可，完成。
小窍门
炒菜的油放一点就可以，因为炒肉的时候还会出一些油。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜