正宗重庆小面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	重庆小面
释义	“美味的重庆小面来了，很好吃的，重庆人很喜欢。” 食材明细主料猪肉末 60g 芽菜 15g 青菜 20g 花生米 15g 辅料葱 10g 辣椒酱 10g 生抽 15g 盐适量五香粉适量油泼辣子适量老抽适量葱末 8g 白芝麻 10g 榨菜丁 8g 姜适量蒜适量调料料酒 10g 蚝油 10g 微辣口味煮工艺半小时耗时普通难度重庆小面的做法步骤 1 葱姜蒜切成末，锅中放油，加入猪肉末。 2 然后加入葱姜蒜、辣椒酱、料酒、蚝油、生抽。 3 碗中加入芽菜、榨菜丁、五香粉、盐、油泼辣子、老抽，加入一些热水。 4 青菜焯水，然后开始煮面，点水三次。 5 捞出面条，然后放入花生米，放上青菜，撒上蒜末和白芝麻。使用的厨具：煮锅所属分类：小吃重庆菜
随便看	生菜汆丸子汤微波炉柠檬饼干重庆酸菜鱼三鲜炒饭——胡萝卜杏鲍菇蛋炒饭冬日养生火锅——[白汁羊排火锅] 福满酥香肉虾仁奶油可乐饼可乐鸡翅【蔓越莓奶香炼乳蛋糕】甜玉米烧大虾酸菜鱼奶酪焗土豆泥香辣北极虾紫薯土豆芝麻球玉米豆浆胡萝卜木耳炒肉【蓝莓花香心型饼干】青椒肉丝烙饼南瓜开花馒头五谷豆渣夹心馒头笨鸡炖山珍翠玉白菜猪肉水饺白果猪肚煲鸡醋溜白菜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。