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诗文	爽口萝卜片
释义	食材明细 主料 白萝卜 一条 辅料 嫩子姜 适量 小米辣 适量 野山椒 适量 大蒜 适量 调料 盐 适量 糖 适量 醋 适量 泡菜卤水 适量 酸辣 口味 拌 工艺 半小时 耗时 简单 难度 爽口萝卜片的做法步骤 1 萝卜切去头尾。 2 清洗干净。 3 切片放入盘中，加适量盐拌匀腌制10分钟，去除多余水分和辛辣味。 4 腌制好后加入凉白开水清洗干净，捞出挤干水分备用。 5 加入嫩子姜片，小米辣，野山椒粒，蒜片，盐，糖，醋，泡菜卤水。 6 搅拌均匀腌制10分钟即可。 使用的厨具：其他 所属分类： 小菜   家常菜
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