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诗文
爽口萝卜片
释义
食材明细
主料
白萝卜
一条
辅料
嫩子姜
适量
小米辣
适量
野山椒
适量
大蒜
适量
调料
盐
适量
糖
适量
醋
适量
泡菜卤水
适量
酸辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
爽口萝卜片的做法步骤
1
萝卜切去头尾。
2
清洗干净。
3
切片放入盘中,加适量盐拌匀腌制10分钟,去除多余水分和辛辣味。
4
腌制好后加入凉白开水清洗干净,捞出挤干水分备用。
5
加入嫩子姜片,小米辣,野山椒粒,蒜片,盐,糖,醋,泡菜卤水。
6
搅拌均匀腌制10分钟即可。
使用的厨具:其他
所属分类: 小菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 14:37:22