正宗凉拌鹿角菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	凉拌鹿角菜
释义	“调料中醋用白醋或米醋都可以，芝麻放不放都可以。糖的作用是提升盐的味道，放一丁点就可以，成品菜是吃不出糖的味道的，不放也行。” 食材明细主料鹿角菜适量辅料胡萝卜半个香菜 1颗白芝麻 1勺调料盐 1勺醋 1勺生抽 1勺香油 1/2勺味精 2g 糖 1g 咸鲜口味拌工艺半小时耗时简单难度凉拌鹿角菜的做法步骤 1 干鹿角菜过水洗净，在水中泡20分钟。 2 泡好的鹿角菜沥干水分放入容器中。 3 1.放入胡萝卜丝、香菜段。放入盐、味精、生抽、醋、香油、糖，搅拌均匀。 4 成盘撒上一点熟白芝麻。使用的厨具：其他所属分类：凉菜家常菜
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