食材明细
- 咸香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌茄条的做法步骤
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1成品图。 -
2茄子适量，洗干净去皮，切小段。
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3切小条。
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4适量玉米淀粉，茄子均匀裹一层。
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5锅里适量油，倒入茄子中火炸制。
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6炸熟捞出。
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7茄子摆入容器中。
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8适量蒜片，香菜，辣椒油，酱油，生抽，葱油，香油，醋，拌好。
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9浇汁，拌好即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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