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诗文 全麦鸡蛋西红柿馅饼
释义
全麦鸡蛋西红柿馅饼的做法
“今天省去了发面的过程。”

食材明细

主料
  • 全麦面粉 500g
辅料
  • 鸡蛋 三个
  • 西红柿 两个
  • 紫元葱 半个
调料
  • 少许
  • 黑胡椒 少许
  • 蚝油 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

全麦鸡蛋西红柿馅饼的做法步骤

  • 全麦鸡蛋西红柿馅饼的做法步骤:1
    1
    500g全麦面粉,5g酵母粉温水发面,面发好,铺薄面放案板上揉五分钟,排气。
  • 全麦鸡蛋西红柿馅饼的做法步骤:2
    2
    将面拉成环形。
  • 全麦鸡蛋西红柿馅饼的做法步骤:3
    3
    切成小剂子。
  • 全麦鸡蛋西红柿馅饼的做法步骤:4
    4
    按扁,醒面。准备馅料。
  • 全麦鸡蛋西红柿馅饼的做法步骤:5
    5
    西红柿洗净。
  • 全麦鸡蛋西红柿馅饼的做法步骤:6
    6
    切丁。
  • 全麦鸡蛋西红柿馅饼的做法步骤:7
    7
    圆葱洗净。
  • 全麦鸡蛋西红柿馅饼的做法步骤:8
    8
    切丁。
  • 全麦鸡蛋西红柿馅饼的做法步骤:9
    9
    鸡蛋打散,锅中热油,下鸡蛋液。
  • 全麦鸡蛋西红柿馅饼的做法步骤:10
    10
    打成鸡蛋碎。
  • 全麦鸡蛋西红柿馅饼的做法步骤:11
    11
    将馅料放容器中,加黑胡椒粉。
  • 全麦鸡蛋西红柿馅饼的做法步骤:12
    12
    加入食用油。
  • 全麦鸡蛋西红柿馅饼的做法步骤:13
    13
    加入蚝油。
  • 全麦鸡蛋西红柿馅饼的做法步骤:14
    14
    搅拌均匀。
  • 全麦鸡蛋西红柿馅饼的做法步骤:15
    15
    将小剂子擀成薄饼,像包包子一样包起来。
  • 全麦鸡蛋西红柿馅饼的做法步骤:16
    16
    放在案板上,按扁。
  • 全麦鸡蛋西红柿馅饼的做法步骤:17
    17
    面饼做好。
  • 全麦鸡蛋西红柿馅饼的做法步骤:18
    18
    电饼铛刷薄油。
  • 全麦鸡蛋西红柿馅饼的做法步骤:19
    19
    将饼摆好,饼铛上下都开火。
  • 全麦鸡蛋西红柿馅饼的做法步骤:20
    20
    盖上盖子。
  • 全麦鸡蛋西红柿馅饼的做法步骤:21
    21
    两分钟后,开盖。
  • 全麦鸡蛋西红柿馅饼的做法步骤:22
    22
    翻面儿,烙三分钟。
  • 全麦鸡蛋西红柿馅饼的做法步骤:23
    23
    再次翻面,饼烙好了。
  • 全麦鸡蛋西红柿馅饼的做法步骤:24
    24
    美食完成。
  • 全麦鸡蛋西红柿馅饼的做法步骤:25
    25
    太美味了。

小窍门

减脂期,全麦、西红柿、鸡蛋都是可以多吃的,不用担心长肉哦!
使用的厨具:电饼铛
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更新时间:2025/3/15 9:08:59