食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒸包公鱼 的做法步骤
-
1洗干净鱼，太大只吃不完所以我切一半。 -
2把生姜切丝四五条就可以，铺在鱼表面，葱白切丝也铺上去。淋上耗油。可以包保鲜膜也可以不用。
-
3太大只肉特别厚蒸14分钟，起锅。
-
4看鱼有没熟，可以用筷子扎下，扎的下去就是鱼熟了。第二次摆拍，希望以后拍的更好。
小窍门
1、大火烧开水，放鱼上去蒸。
2、盖上盖子转中小火蒸.我今天蒸了2次，鱼太大肉太厚。所以大家蒸时候要看下自己的鱼大小，在看时间哦。
2、盖上盖子转中小火蒸.我今天蒸了2次，鱼太大肉太厚。所以大家蒸时候要看下自己的鱼大小，在看时间哦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜