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诗文	酸辣苤蓝
释义	食材明细 主料 苤蓝 一个 辅料 尖辣椒 两个 花椒 适量 调料 花生油 适量 盐 适量 白糖 适量 香醋 适量 酸辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 酸辣苤蓝的做法步骤 1 苤蓝一个。 2 去皮洗净。 3 切成细丝。 4 尖辣椒花椒备用。 5 热锅凉油放入花椒粒，小火炸出香味。 6 捡出花椒粒不要。 7 油温低一点再放入尖辣椒，这样对我来说辣度正好。 8 放入苤蓝丝大火翻炒均匀。 9 放入适量盐，白糖继续翻炒均匀。 10 放入适量香醋。 11 大火翻炒均匀即可出锅。 12 成品图。 13 成品图。 14 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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