把鸡清洗干净，用叉子多扎些孔，腌制更快入味。

加些油，葱结，姜片，用盐焗鸡鸡粉均匀揉搓，腌制一个小时。

烤箱提前预热，200℃烤一个小时就可以了，看起来还不错（期间看鸡的颜色可以调节温度和烘烤时间，我这只鸡比较大，烤久些）。