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诗文
上汤娃娃菜
释义
食材明细
主料
娃娃菜
两棵
辅料
松花蛋
一个
咸鸭蛋
两个
调料
姜
三片
蒜
三瓣
咸鲜 口味
煨 工艺
半小时 耗时
普通 难度
上汤娃娃菜的做法步骤
1
咸鸭蛋,松花蛋去壳洗净。
2
娃娃菜掰开洗干净,不用掰碎,整片就行。
3
松花蛋,咸鸭蛋切碎,姜蒜切片。
4
起锅烧油,下姜蒜炒香。
5
鸭蛋皮蛋碎煸炒,起沫。
6
加一碗温水。
7
下娃娃菜,不要上下翻动。小火喂至娃娃菜软烂。
8
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 16:12:30