“自己做的，吃得放心。”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
灌汤包的做法步骤
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1面粉300克加温水140克，揉成光滑面团，盖好盖子，静置一边。 -
2适量肉馅加胡萝卜丁，香菇丁，葱末。
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3放适量盐，生抽，少量老抽，白糖少许，搅拌匀。
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4放3汤勺水淀粉，分次加，肉馅顺着一个方向搅。
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5搅好的肉馅。
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6猪皮冻切丁放入肉馅上面。
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7面团取9克，擀面杖擀成比饺子皮大些的圆形。
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8放入调好的馅。
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9包包子一样包起来，中间可以捏在一起。
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10如果不会包包子，还可以包成饺子形状。
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11大火蒸15分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐