食材明细
- 中辣 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧黄花鱼块的做法步骤
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1准备好食材。 -
2黄花鱼去掉鱼鳞和鱼鳃，清洗干净，切成块（用鸡蛋液抓匀）蒜苗切成小段、青椒斜切成片、干辣椒切成小圈。
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3起锅烧油。
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4油七成热时，下入鱼块煎定型，两面煎香。
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5鱼块铲至一边，下入辣椒翻炒均匀断生。
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6翻炒均匀，加鸡精、蚝油、生抽、米酒调味，加入蒜苗翻炒均匀。
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7起锅装盘。
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8好了??。
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9超级下饭的一道家常菜，美美哒！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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