网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
姥姥家香椿面
释义
食材明细
主料
鲜面
适量
香椿
适量
芝麻酱
适量
辅料
花椒
适量
生抽
适量
大蒜
适量
黄瓜
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香椿面的做法步骤
1
先来准备花椒酱油,锅中坐底油,油温五成热时加入20粒左右花椒,炸出香味后关火,迅速倒入生抽。
2
花椒酱油成品是这样的,平时可以多做一点放冰箱,拌面拌凉菜都很好吃。
3
接下来准备碗汁,少许麻酱用温水泻开,加入做好的花椒酱油,以及适量香醋、少许白糖及香油,搅拌均匀后备用。
4
香椿整颗放入开水中焯烫几分钟,捞出切成碎末,同时也把黄瓜切丝,备用。
5
最后将香椿末、黄瓜丝码在煮好的面条上,倒入适量碗汁,再加少许蒜泥,拌匀即可。
小窍门
1、花椒酱油一定要关火后再倒入生抽,不然容易糊锅。
2、香椿不要挑叶子多的,因为香椿的香味主要在叶梗里,叶梗比例高一点的会更好吃。
3、焯香椿的开水中可以放入少许食盐,这样烫出来的香椿会又脆又绿。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐
随便看
巧克力月饼(超详细)
秋来到,山楂熟
香菜臭干拌花生米
蒜香金针菇(烤箱版)
南瓜玉米粥
南瓜牛肉面条
椒香蒜泥汁开背大虾
鸡汁鲜蔬汤
四蔬原味汤
五香盐水花生
烫面蒸饺
彩椒土豆丝
红烧茄子
土豆炒白菜
桔子树开花
橘香酱焖猪蹄
烧椒茄子
蜜豆南瓜包
银耳意面汤
菠菜棋格小吐司
小炒三色肉片
培根蔬菜卷
人参雪梨汤
焦糖坚果酥饼
桂花小蛋糕
什么浩什么汤的成语
什么浩什么漫的成语
什么浩什么空的成语
什么浩什么苍的成语
什么浩什么荡的成语
什么浪什么人的成语
什么浪什么傲的成语
什么浪什么前的成语
什么浪什么天的成语
什么浪什么拘的成语
什么浪什么敖的成语
什么浪什么椎的成语
什么浪什么沙的成语
什么浪什么波的成语
什么浪什么涛的成语
分咏得鞋(宋·李龏)
分咏罗汉松七排(清·陆翰芬)
分咏老渔(清·许传霈)
分夫助拽过武城用前韵奉谢苏郡守思绍宗契(明·林光)
分宁县斋(宋·郑会)
分宁大竹取为酒樽短颈宽大腹可容二升而漆其(宋·韩驹)
分定(宋·吴潜)
分宜之败不败于徐阶而败于蓝道行有感其事诗(清·张穆)
分宜县(宋·项安世)
分宜咏古(清·沈毓荪)
分宜晚泊江亭望南山之胜绝江往游将还而舟子(宋·朱熹)
分宜示沈弟(宋·赵蕃)
分宜绝句(宋·阮阅)
分宜行台与德修大参夜酌联句(明·江源)
分宜逆旅逢同郡客子(宋·杨万里)
文学研究方法(高等学校英语专业系列教材)
计算机组装与维修基础教程(第5版新起点电脑教程)
三国演义(彩图注音版)(精)/亲亲宝贝丛书
食品工业固体废物资源化技术
诗词韵律合编(修订本)
电子应用技术项目教程(应用电子技术专业第3版新编高等职业教育电子信息机电类规划教材)
星国仙女/超级故事荟
新生儿重症监护医学(精)
牛病快速诊治实操图解/养殖致富攻略
唐吉诃德+西西弗斯(不明觉厉集)(精)/数学文化丛书
新经典日本语古典语法教程
3D反求技术(精)/3D打印前沿技术丛书
国学经典(诗词卷高等职业教育十三五规划教材)
MBA MPA MPAcc联考综合能力最后4套卷/2019云图4套卷系列
商丘楹联(上下)/国家历史文化名城
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/27 23:23:52