食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
煎饼果子的做法步骤
-
1活一小块面，硬一点。 -
2擀成片，尽量薄。
-
3切成小块，中间划两刀，每块再分别擀薄，如果之前擀的够薄了，就不用擀了。
-
4油烧至放入筷子起泡，开始炸面皮，炸至两面金黄捞出。
-
5薄脆炸好备用。
-
6白面放水搅拌成面糊。
-
7饼撑刷油，倒上面糊，用刮板或铲子铺平，鸡蛋提前打好，撒上。再撒上黑芝麻。
-
8翻面刷酱，撒葱花和榨菜碎，放上薄脆，火腿肠放锅边加热，最后放上。
-
9四面对折，装盘开吃。
小窍门
1、我摊的面饼比较厚，喜欢薄的就少放点面糊
所属分类：
小吃
早餐