诗文 | 自制辣椒油 |
释义 |
食材明细
自制辣椒油的做法步骤
小窍门
1.最好用不锈钢盆,或者用够厚的陶瓷碗,热油容易炸碗,薄陶瓷碗有可能会炸裂碗
2.辣椒面用两种,口感会更好 3.先用冷油搅拌均匀辣椒面,不容易炸糊 4.熬油的香料里可以加香菜和芹菜叶,更加提香,我家没有所以没放
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私房菜
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