食材明细
- 原味 口味
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
自制辣椒油的做法步骤
-
1准备两种辣椒面和熟白芝麻，用冷油搅拌均匀。 -
2可以防止辣椒被浇糊。
-
3把各种香料放油里小火炸。
-
4捞出炸焦的香料。
-
5油分两次加在辣椒面里，第一次，捞出香料，立刻放油，搅拌均匀。
-
6第二次，辣椒里放一点盐和味精，油温5成热，把剩下的油都放进去，搅拌均匀。
-
7凉凉后，放入洗干净无水的密封瓶中，完成。
小窍门
1.最好用不锈钢盆，或者用够厚的陶瓷碗，热油容易炸碗，薄陶瓷碗有可能会炸裂碗
2.辣椒面用两种，口感会更好
3.先用冷油搅拌均匀辣椒面，不容易炸糊
4.熬油的香料里可以加香菜和芹菜叶，更加提香，我家没有所以没放
2.辣椒面用两种，口感会更好
3.先用冷油搅拌均匀辣椒面，不容易炸糊
4.熬油的香料里可以加香菜和芹菜叶，更加提香，我家没有所以没放
所属分类：
私房菜
- 红烧杂鱼
- 红薯叶煎鸡蛋
- 红烧狮子头
- 奥尔良鸡腿包
- 脆皮烤鸡
- 薏米海带老鸭汤
- 烤鸡翅
- 黄瓜祛湿汤
- 茶叶蛋
- 萝卜蜂蜜汁
- 酥炸香蕉
- 莲藕油面筋塞肉
- 时蔬、虾仁沙拉
- 石斛陈皮橘红水
- 家庭版鱼香肉丝
- 糖醋鸡翅
- 羊肉冬瓜汤
- 番茄炒绿豆芽
- 菜豆炒肉丁
- 瘦肉娃娃菜炒千张
- 香菇猪肉白菜饺子
- 莲藕肉包
- 洋葱炒黄瓜
- 糖醋双瓜
- 苦瓜炒千张
- 黥什么什么足的成语
- 黥什么刖什么的成语
- 黥首什么什么的成语
- 黥首刖足
- 黨什么什么奸的成语
- 黨什么什么正的成语
- 黨什么什么異的成语
- 黨什么什么盛的成语
- 黨什么伐什么的成语
- 黨什么佑什么的成语
- 黨什么勢什么的成语
- 黨什么妬什么的成语
- 黨什么醜什么的成语
- 黨什么陷什么的成语
- 黨同什么什么的成语
- 玉恙（清·孙原湘）
- 玉成叟书来索诗（宋·韩淲）
- 玉扇坠歌（明·顾清）
- 玉手炉花（宋·无名氏）
- 玉抱肚 听歌曲：那时候哥还小（当代·崔荣江）
- 玉抱肚（元·无名氏）
- 玉抱肚（宋·无名氏）
- 玉抱肚（宋·杨无咎）
- 玉斗歌（宋·刘翰）
- 玉斗（宋·苏泂）
- 玉斧修成月（宋·林希逸）
- 玉映（清·孙原湘）
- 玉晨口占（宋·周文璞）
- 玉晨大桧鹤庙古松最为佳树（宋·王安石）
- 玉晨观二首 其一（宋·周文璞）
- 初中必刷题 物理 8年级上册 RJ 2024
- 钦定三希堂法帖(十)
- 分子生物学精要
- 说岳全传(1-60)
- 5年中考3年模拟 初中生物 8年级 上册 人教版 全练版 2024版
- 穿木鞋的风车巨人
- 整体课程(第3版)
- 混凝土结构的全生命周期超声无损检测
- 哥哥的一级秘密
- 玻璃绿色生产技术
- 生态、治理与社会工作
- 随堂测试卷 数学 7年级 下 江苏版
- 期末冲刺100分完全试卷 英语 5年级 下 外研版(1年级起始版) 全新版
- 老兵新传
- 邓辉奶奶讲给孩子的第一本护牙书