“南瓜营养丰富，多吃有益，做面食颜色还很漂亮。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
刀切南瓜馒头的做法步骤
-
1南瓜一块。 -
2削皮切薄片蒸熟。
-
3然后压成泥。
-
4面粉，低粉，南瓜泥，酵母粉放入面包桶里，启动和面手程序15分钟。
-
5和好的光滑面团取出再多揉揉。
-
6擀成大面片，放少许玉米油涂均匀。
-
7然后卷起来。
-
8切成大小相等。
-
9摆入蒸锅，盖盖，再发酵45分钟左右，馒头明显变大，即可，(今天气温25以上)。
-
10这是发酵好的馒头，开中火蒸15分钟焖5分钟再打开盖。
-
11时间到，打开盖，好漂亮。
-
12成品图。
-
13成品图。
小窍门
喜欢甜的可以蒸熟的南瓜里加糖，我本人喜欢原味。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
家常菜
馒头花卷