“薄而脆，很好吃，就是要有耐心。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
白芝麻脆片的做法步骤
-
1白砂糖60克加温水140克，搅匀。 -
2加糯米粉150克，白芝麻70克。
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3搅拌成比酸奶要稠的面糊，再倒60克油。
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4搅拌至无明显的浮油。
-
5倒入烤盘里。
-
6150度预热10分钟，170度烤25分钟。
-
7待凉品尝即可。
小窍门
不管烤箱温度，可以先从150度烤15分钟开始试，慢慢5~10分钟加时间，我第一盘烤过150度，烤了30分钟。170度烤的，有时没烤至金黄，我就150度又烤5分钟。
使用的厨具：电烤箱
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