“我的肚子好饿～想吃外面的炸鸡～忍不住对鸡肉下手啦！前方高能，加了牛奶的鸡腿，可是嫩出天际！不说了…试试你就知道。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蒜香鸡腿的做法步骤
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1鸡腿肉划出几刀便于入味，撒盐、胡椒粉，加入蒜头泥抓匀，再加入牛奶腌制半小时以上。 -
2打一个鸡蛋搅成蛋液、面包糠备用。
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3把腌好的鸡腿里剩余牛奶倒掉，加入酱油腌制15分钟。
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4鸡腿肉蘸蛋液，再裹上面包糠。
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5油加热，中转小火慢慢炸。
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6炸到稍微成型再翻面(不容易沾锅掉皮)。
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7炸至金黄捞出装盘，撒上芝麻做装饰(没有芝麻可以不用)。
小窍门
中火转小火慢慢煎，里面才会熟透，喜欢番茄酱的小伙伴们可以蘸番茄酱吃！太完美了。
使用的厨具：平底锅
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小吃
家常菜