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诗文
咖喱鸡
释义
食材明细
主料
鸡
半只
辅料
土豆
1只
红萝卜
1只
姜片
适量
黄咖喱
2匙
蠔油
1匙
糖
适量
盐
适量
微辣 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
咖喱鸡的做法步骤
1
鸡半只,洗干净切块,用盐油腌十五分钟。
2
热锅放油,油热放姜片加入鸡煎至两面有微微金黄。
3
加入红萝卜翻炒一下,加入过面水,盖上盖上煮开一会。
4
加入土豆和黄咖喱,蠔油,适量的糖拌匀,煮开改小火焖十分钟改大火收汁调味就可以出锅了。
5
泰式风味咖喱鸡完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 东南亚
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更新时间:2025/3/15 11:53:50