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诗文	咖喱鸡
释义	食材明细 主料 鸡 半只 辅料 土豆 1只 红萝卜 1只 姜片 适量 黄咖喱 2匙 蠔油 1匙 糖 适量 盐 适量 微辣 口味 焖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 咖喱鸡的做法步骤 1 鸡半只，洗干净切块，用盐油腌十五分钟。 2 热锅放油，油热放姜片加入鸡煎至两面有微微金黄。 3 加入红萝卜翻炒一下，加入过面水，盖上盖上煮开一会。 4 加入土豆和黄咖喱，蠔油，适量的糖拌匀，煮开改小火焖十分钟改大火收汁调味就可以出锅了。 5 泰式风味咖喱鸡完成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   东南亚
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