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诗文 浇汁美味杏鲍菇
释义
浇汁美味杏鲍菇的做法
“时间:15分钟
热量:90大卡
分享:两人份”

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 200g
  • 荷兰豆 30g
辅料
  • 少许
  • 适量
  • 适量
  • 红辣椒 少许
配料
  • 蚝油 少许
  • 5g
  • 适量
  • 生抽 少许
  • 鸡汁 适量
  • 植物油 一茶匙
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

浇汁美味杏鲍菇的做法步骤

  • 浇汁美味杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    杏鲍菇洗净切片,荷兰豆洗净去筋
  • 浇汁美味杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    荷兰豆放入沸水中焯至8成熟,杏鲍菇焯水
  • 浇汁美味杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    葱切段、姜切片
  • 浇汁美味杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    锅烧热后倒入植物油,将葱姜倒入爆香
  • 浇汁美味杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    加耗油炒匀,继续加入白糖、生抽翻炒均匀后加适量水煮沸
  • 浇汁美味杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    放入杏鲍菇和荷兰豆翻炒,待汤汁煮沸后,大火收汁,加少许鸡汁调味即可

小窍门

瘦身叮咛:
1.每100克杏鲍菇的热量仅为31大卡,100克荷兰豆为27大卡,是减重瘦身的核心食物
2.荷兰豆对增强人体新陈代谢有重要功能
3.杏鲍菇营养丰富,能提高人体免疫功能
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   宴客菜   午餐  
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更新时间:2025/3/11 19:00:15