食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常炒三丝的做法步骤
-
1土豆去皮后切丝，加入冷水中备用。 -
2胡萝卜和芹菜洗净后切丝备用。
-
3葱切成葱花备用。
-
4热锅加入冷油，烧至六成热。
-
5加入葱花爆香。
-
6加入土豆丝，翻炒，中火翻炒。
-
7加入胡萝卜丝，芹菜丝，加入花椒粉，翻炒。
-
8加入盐，翻炒，注意如果菜干的话，不要加水，可以加一点油，同时把火调小一些如果炒菜加水的话，土豆丝炒熟后容易碎。
-
9炒熟装盘即可。
小窍门
注意火候，不要加水，可以加油，食材和调料都要适量，尽可能还原食物本身的味道
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
- 孔雀开屏吉祥菜——白果烩油菜
- 红烧狮子头
- 玉米火腿小披萨
- 千层蔓越莓干吐司
- 南瓜花馒头
- 丘比翻新菜谱-黑胡椒金枪鱼三明治
- 淡奶白馒头
- 马卡龙
- 红烧带鱼
- 芝士虾球
- 生巧克力
- 在家轻松做美味菠萝包
- 果味淡奶油面包
- 枣泥菊花酥
- 简单戚风
- 汤种花式餐包
- 榴莲酸奶蛋糕
- 蒲烧秋刀鱼
- 水果奶油蛋糕
- 糯米馅汽水包
- 榛果可可球
- 甘草九制陈皮（凉果）
- 杏仁巧克力饼干
- 驴打滚
- 小浣熊饼干—超级萌萌哒
- 歌莺什么什么的成语
- 歌莺舞燕
- 歌风亭长
- 歌风什么什么的成语
- 歔什么不什么的成语
- 歔什么什么已的成语
- 歔欷不已
- 歔欷什么什么的成语
- 歙什么什么胶的成语
- 歙什么阿什么的成语
- 歙漆什么什么的成语
- 歙漆阿胶
- 歠什么什么水的成语
- 歠什么饮什么的成语
- 歠菽什么什么的成语
- 颜杲卿（宋·文天祥）
- 颜桥道中（宋·范成大）
- 颜氏园独坐（清末近现代初·郑孝胥）
- 颜氏妇节孝卷（明·沈周）
- 颜氏所藏鲁公名印歌（清·钱载）
- 颜烈妇俞氏义事（明·沈周）
- 颜特进侍宴（明·郑学醇）
- 颜用正挽诗（明·李昌祺）
- 颜真卿朝回帖赞（宋·岳珂）
- 颜茂才过访舟中（明·卢龙云）
- 颜范祠堂（宋·严粲）
- 颜谷辞（明·杨士奇）
- 颜蹠（宋·欧阳修）
- 颜阖（宋·苏轼）
- 颜阖（宋·黄庭坚）
- 中国音乐百年作品典藏(附光盘第22卷小提琴协奏曲)(精)
- 大藏经总目提要(律藏共2册)(精)
- 楚辞(精)/国学典藏
- 香港文学散步
- 摄影大师简庆福的光影岁月(精)
- 超强的骨骼/美国国家地理人体如何运作系列
- 中国节日志(春节浙江卷上下)
- 幽灵列车
- 将心注入(一杯咖啡成就星巴克传奇)
- 昨日不辞而别(废都摇滚记忆1990-2014)
- 假如给我三天光明
- 前后七子研究(精)
- 唐代佛教
- 新疆古代毛织品研究
- 宋辽夏金经济史研究(增订本)(精)