食材明细
- 鱼香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
双菇莴笋鱼圆汤的做法步骤
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1砂锅内放适量清水，一片姜，鱼圆冷水下锅，中小火慢炖。 -
2所有食材洗净。
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3切厚片。
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4鸡蛋打散摊成蛋皮，切成丝。
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5油锅将菌菇莴笋翻炒至半熟。
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6揭开砂锅盖，鱼圆已有原来的两倍大，可将菇莴笋倒入加入适量白胡椒粉和适量盐，小火炖三分钟。
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7加入蛋皮丝，青蒜末，麻油就可以开动啦。
使用的厨具：砂锅
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