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诗文
小米椒大葱炒羊肉
释义
“微辣,葱香浓郁,羊肉香嫩不膻。”
食材明细
主料
小米椒
3个
大葱
一棵半
羊腿肉
适量
辅料
花生油
适量
盐
适量
料酒
适量
白胡椒粉
适量
生抽
适量
鸡精
适量
葱香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
小米椒大葱炒羊肉的做法步骤
1
羊腿肉适量。
2
切成稍厚薄片。
3
放容器内,适量盐,料酒,白胡椒粉抓匀。
4
大葱,小米椒切斜段。
5
锅内适量油烧热。
6
羊肉片放入。
7
大火翻炒变色盛出。
8
锅内另放油烧热,放入几粒花椒炒香。
9
葱段和小米椒放入翻炒两下。
10
羊肉放入翻炒几下。
11
适量盐,生抽,鸡精调味。
12
翻炒均匀关火盛盘。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/1 22:08:21