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诗文 小米椒大葱炒羊肉
释义
小米椒大葱炒羊肉的做法
“微辣，葱香浓郁，羊肉香嫩不膻。”

食材明细

主料
  • 小米椒 3个
  • 大葱 一棵半
  • 羊腿肉 适量
辅料
  • 花生油 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 葱香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

小米椒大葱炒羊肉的做法步骤

  • 小米椒大葱炒羊肉的做法步骤：1
    1
    羊腿肉适量。
  • 小米椒大葱炒羊肉的做法步骤：2
    2
    切成稍厚薄片。
  • 小米椒大葱炒羊肉的做法步骤：3
    3
    放容器内，适量盐，料酒，白胡椒粉抓匀。
  • 小米椒大葱炒羊肉的做法步骤：4
    4
    大葱，小米椒切斜段。
  • 小米椒大葱炒羊肉的做法步骤：5
    5
    锅内适量油烧热。
  • 小米椒大葱炒羊肉的做法步骤：6
    6
    羊肉片放入。
  • 小米椒大葱炒羊肉的做法步骤：7
    7
    大火翻炒变色盛出。
  • 小米椒大葱炒羊肉的做法步骤：8
    8
    锅内另放油烧热，放入几粒花椒炒香。
  • 小米椒大葱炒羊肉的做法步骤：9
    9
    葱段和小米椒放入翻炒两下。
  • 小米椒大葱炒羊肉的做法步骤：10
    10
    羊肉放入翻炒几下。
  • 小米椒大葱炒羊肉的做法步骤：11
    11
    适量盐，生抽，鸡精调味。
  • 小米椒大葱炒羊肉的做法步骤：12
    12
    翻炒均匀关火盛盘。
  • 小米椒大葱炒羊肉的做法步骤：13
    13
    成品。
  • 小米椒大葱炒羊肉的做法步骤：14
    14
    成品。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/5/7 18:36:53