食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玉米油吐司的做法步骤
-
1把所有主料放入面包机中搅拌20分钟后加入60克玉米油再搅拌30分钟，搅至能拉出大片薄膜的完全阶段。 -
2放入容器中，室温下发酵。
-
33，发酵至2--2.5倍大。
-
4将发酵好的面团按压排气后等分成6份，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。
-
5取一个面团摁扁，擀成椭圆形。
-
6翻面，从上至下卷起来，粘紧收口。
-
7做好后放入吐司模中。置温暖湿润处进行二次发酵。
-
8发至9分满，盖上盖子。
-
9美遇蒸烤箱选择烧烤模式，180度预热后，约烘焙50分钟。
-
10出炉后立刻倒出。
-
11成品图。
-
12成品图。
-
13成品图。
-
14成品图。
使用的厨具：面包机、烤箱
所属分类：
烘焙
早餐