“山东大包子，个大味美实惠。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
马齿苋肉丁包的做法步骤
-
1酵母放温水里融化 -
2放面粉，揉成面团
-
3放烤箱里
-
445度，发酵40分钟
-
5发好的面团
-
6取出来
-
7揉光排气
-
8分成8个剂子
-
9揉光，盖保鲜袋
-
10擀皮
-
11猪肉
-
12切丁
-
13葱姜切末
-
14葱姜末跟肉丁一起放锅里
-
15放食盐
-
16放鸡精
-
17放食用油和生抽，拌匀
-
18开火翻炒
-
19姑姑给的烫好的马齿苋，切末
-
20放入肉丁里，翻炒均匀就关火。这样馅料是温热的，便于包子醒发
-
21包成大包子
-
22放锅里，二次醒发
-
23发好的包子，盖锅盖大火烧开，改中火蒸25分钟关火后焖5分钟
-
24蒸好的包子
-
25成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
面食
早餐
包子
午餐
晚餐