“山东大包子，个大味美实惠。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
马齿苋肉丁包的做法步骤
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1酵母放温水里融化 -
2放面粉，揉成面团
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3放烤箱里
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445度，发酵40分钟
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5发好的面团
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6取出来
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7揉光排气
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8分成8个剂子
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9揉光，盖保鲜袋
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10擀皮
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11猪肉
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12切丁
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13葱姜切末
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14葱姜末跟肉丁一起放锅里
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15放食盐
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16放鸡精
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17放食用油和生抽，拌匀
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18开火翻炒
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19姑姑给的烫好的马齿苋，切末
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20放入肉丁里，翻炒均匀就关火。这样馅料是温热的，便于包子醒发
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21包成大包子
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22放锅里，二次醒发
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23发好的包子，盖锅盖大火烧开，改中火蒸25分钟关火后焖5分钟
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24蒸好的包子
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25成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
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