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诗文 乳山喜饼
释义
乳山喜饼的做法
“学厨9055金盘8个量”

食材明细

主料
  • 中筋面粉 350克
  • 干酵母 4克
  • 细砂糖 60克
  • 植物油 40克
  • 鸡蛋 2个(大号)
辅料
  • 温水 少许
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

乳山喜饼的做法步骤

  • 乳山喜饼的做法步骤:1
    1
    材料备齐,鸡蛋选择大号的。干酵母用少许温水融化开。
  • 乳山喜饼的做法步骤:2
    2
    所有材料放入面包机揉面。揉成团即可,放在温暖的地方发酵到2倍大。。
  • 乳山喜饼的做法步骤:3
    3
    发酵好后分割成8份,排气滚圆。
  • 乳山喜饼的做法步骤:4
    4
    将面团压扁后放入学厨9055金盘中。
  • 乳山喜饼的做法步骤:5
    5
    盖保鲜膜放入长帝蒸烤箱启动发酵功能,发酵约30分钟即可。
  • 乳山喜饼的做法步骤:6
    6
    发酵好后面团表面刷一层油。
  • 乳山喜饼的做法步骤:7
    7
    烤箱中下层150度,先烘烤15分钟后将喜饼翻面,在面团上压一个烤盘再烤15分钟。
  • 乳山喜饼的做法步骤:8
    8
    出炉放凉即可。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   早餐   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 18:40:30