食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
水煮千张的做法步骤
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1豆皮洗净切条，锅中放水煮豆腐皮2分钟后捞出 -
2生菜洗净放在碗底
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3锅中放油爆香干红辣椒，花椒，然后干红辣椒，花椒取出备用
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4锅中留油炒切细的郫县豆掰酱和葱姜蒜末出红油，放生抽，料酒，白糖，热水烧开，放入煮好的千张煮2分钟
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5盛入碗中，放入蒜泥，撒香菜末，炸好的干红辣椒和花椒
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6浇热油即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
午餐
晚餐
- 儿时的美味---炸糖糕
- 简单的美味--回锅肉
- 百变干丝
- 家常 筋头巴脑
- 椰蓉面包卷
- 卷心菜肉馅饺子
- 小鱼粉炒饭
- 红焖羊排
- 昂刺鱼豆腐煲
- 土豆饼
- 韭菜盒子
- 橄榄菜炒四季豆
- 竹笋豌豆蛋花汤
- 五彩海鲜日本豆腐
- 核桃米糊
- 紫薯苦瓜圈
- 柚子茶
- 小白菜虾丸汤
- 金缕紫衣剪刀面
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- 清炒菜心
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