食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
水煮千张的做法步骤
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1豆皮洗净切条，锅中放水煮豆腐皮2分钟后捞出 -
2生菜洗净放在碗底
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3锅中放油爆香干红辣椒，花椒，然后干红辣椒，花椒取出备用
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4锅中留油炒切细的郫县豆掰酱和葱姜蒜末出红油，放生抽，料酒，白糖，热水烧开，放入煮好的千张煮2分钟
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5盛入碗中，放入蒜泥，撒香菜末，炸好的干红辣椒和花椒
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6浇热油即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐
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- 蛋香馒头
- 自制红豆沙
- 凉拌千张丝
- 虫草花猪骨汤
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- 猪心拌黄瓜
- 白辣椒炒鸡胗
- 手拍青瓜
- 焦糖烤布丁
- 木瓜牛奶果冻
- 鱼香滑肉片
- 清炒芦笋虾仁
- 蒸烤鸡翅
- “鸡蛋”五香茶叶蛋
- 鹌鹑蛋西葫芦煎饼
- “鸡蛋”鸡蛋炒虾仁
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- 土豆番茄龙骨汤
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- “鸡蛋”薄荷煎蛋
- 烧肉炒包菜
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