食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
水煮千张的做法步骤
-
1豆皮洗净切条，锅中放水煮豆腐皮2分钟后捞出 -
2生菜洗净放在碗底
-
3锅中放油爆香干红辣椒，花椒，然后干红辣椒，花椒取出备用
-
4锅中留油炒切细的郫县豆掰酱和葱姜蒜末出红油，放生抽，料酒，白糖，热水烧开，放入煮好的千张煮2分钟
-
5盛入碗中，放入蒜泥，撒香菜末，炸好的干红辣椒和花椒
-
6浇热油即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 中种肉松辫子吐司
- 小炒鸡丁杏鲍菇
- “快手小炒”茼蒿炒鸡蛋
- 椒盐排骨
- 香煎红糖糍粑
- 干辣椒油麦菜
- 咸香糯米肉饼
- 小白菜虾仁炖豆腐
- 疙瘩汤
- 青椒炒牛肉
- 咖喱鸡肉烩青豆
- 鸡肉盖浇饭
- 快手南乳猪肉
- 小白菜虾仁豆腐盖浇面
- 豆豉青椒炒牛肉
- 杂蔬鸡肉咖喱汤
- 香煎糯米糍粑
- 西红柿时蔬蛋花汤
- 牛油果汁
- 蒜蓉生菜
- 桃胶皂角米雪燕红枣银耳汤
- 干烧马口鱼
- 黑芝麻软饼
- 土豆泥芝士虾球
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