食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虾皮冬瓜的做法步骤
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1冬瓜洗净去皮切片，切葱花，蒜、辣椒切末； -
2虾皮洗洗控水备用；
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3热锅倒油，待油热先放入葱，后放虾皮炒香；
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4放少量酱油，蚝油、盐，翻炒后放1小小碗水，盖上锅盖咕嘟咕嘟；
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5放入辣椒末、蒜末，如果水多可以调点水淀粉勾芡；
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6做得，出锅了；
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7清淡美味…
使用的厨具：炒锅
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