食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咸肉菜饭的做法步骤
-
1咸肉切丁，倒少许料酒抓匀。 -
2拌在洗净的大米中煮熟。 -
3青菜洗净切细碎些。 -
4油热后下青菜稍煸，不然青菜出水太多。 -
5倒入煮好的咸肉饭翻炒均匀。 -
6翻炒至米粒松散即可。
小窍门
可以将饭煮得干一些，青菜会出水。炒饭时盐不用加，肉是咸的。
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