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诗文 黑芝麻刺猬包子
释义
黑芝麻刺猬包子的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500g
  • 黑芝麻馅 350g
辅料
  • 酵母粉 5g
  • 白糖 3勺
  • 黑芝麻粒 30颗
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

黑芝麻刺猬包子的做法步骤

  • 黑芝麻刺猬包子的做法步骤:1
    1
    将酵母粉加入温水中融化,加入有少量白糖的面粉中,揉好,发酵至两倍大。
  • 黑芝麻刺猬包子的做法步骤:2
    2
    广州酒家的黑芝麻馅揉成小团
  • 黑芝麻刺猬包子的做法步骤:3
    3
    包入面粉皮中,捏成刺猬的形状,再用剪刀剪出刺猬??背上的小刺。
  • 黑芝麻刺猬包子的做法步骤:4
    4
    用黑芝麻粒做眼睛??
  • 黑芝麻刺猬包子的做法步骤:5
    5
    一群小刺猬??
  • 黑芝麻刺猬包子的做法步骤:6
    6
    放入锅中,再次发酵30分钟后,大火蒸20分钟。
  • 黑芝麻刺猬包子的做法步骤:7
    7
    被咬了一口的刺猬??包子

小窍门

尽量做小一点
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 17:11:28