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诗文 热汤面
释义
热汤面的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋挂面 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 小青菜 少许
  • 猪肉 适量
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

热汤面的做法步骤

  • 热汤面的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 热汤面的做法步骤:2
    2
    起锅烧水,水有小泡泡时,下入面条煮熟
  • 热汤面的做法步骤:3
    3
    面条过凉水捞出待用
  • 热汤面的做法步骤:4
    4
    另起锅烧油,小火,磕入一个鸡蛋入锅中,煎成荷包蛋
  • 热汤面的做法步骤:5
    5
    另起锅烧油,油七成热时,下肉末炒变色
  • 热汤面的做法步骤:6
    6
    加入高汤烧开,加荷包蛋入锅中
  • 热汤面的做法步骤:7
    7
    再次煮开
  • 热汤面的做法步骤:8
    8
    下入之前煮好的面条,加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味
  • 热汤面的做法步骤:9
    9
    下青菜烫熟
  • 热汤面的做法步骤:10
    10
    起锅装盘
  • 热汤面的做法步骤:11
    11
    好了??
  • 热汤面的做法步骤:12
    12
    开吃了??。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/3/10 11:22:54