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诗文
热汤面
释义
食材明细
主料
鸡蛋挂面
适量
鸡蛋
一个
小青菜
少许
猪肉
适量
葱
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
热汤面的做法步骤
1
准备好食材
2
起锅烧水,水有小泡泡时,下入面条煮熟
3
面条过凉水捞出待用
4
另起锅烧油,小火,磕入一个鸡蛋入锅中,煎成荷包蛋
5
另起锅烧油,油七成热时,下肉末炒变色
6
加入高汤烧开,加荷包蛋入锅中
7
再次煮开
8
下入之前煮好的面条,加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味
9
下青菜烫熟
10
起锅装盘
11
好了??
12
开吃了??。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐
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更新时间:2025/3/11 18:38:32