“今天下雨了，降温了。来碗香菇韭菜小馄饨增加点热量。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇韭菜小馄饨的做法步骤
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1香菇3个，韭菜1绺，鸡蛋3个，虾皮1小把，油菜2棵，榨菜1小袋，馄饨皮200克。 -
2把2个鸡蛋煎成蛋花。
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3香菇洗净切碎，炒一下。
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4韭菜切碎，油菜洗净切段，榨菜改一下刀。
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5把鸡蛋碎，切碎的韭菜，炒好的香菇，加点油，香油，蚝油，盐和五香粉搅拌一下。
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6准备好所有食材。
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7开好包馄饨了，随意包，皮接触地抹点水好贴。
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8炝上汤，水开下馄饨皮薄容易熟。开锅后放上虾皮和榨菜，甩上鸡蛋液，放上油菜加点盐和五香粉就可以关火了。
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9热汤面，香菇韭菜小馄饨。
使用的厨具：平底锅
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早餐