“玉米的清甜、松仁的香脆在唇齿间有着不同的层次的美味，却又彼此完美地相衬。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
松仁玉米的做法步骤
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1玉米粒入沸水锅中煮至八成熟，捞出沥干。 -
2中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。 -
3胡萝卜洗净，切成和玉米粒等同的大小。 -
4锅置火上少许油烧热，倒入胡萝卜粒、玉米粒煸炒。 -
5转至小火加少许水稍煮，调入适量盐、糖，翻炒均匀。 -
6用水淀粉勾薄芡，撒入松仁颠翻几下即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
儿童
淮扬菜