“皇帝菜即是茼蒿菜，皇帝菜是特别有营养的，不仅皇帝菜中胡萝卜素和矿物质的含量都很高。而且是属于一种纤维细嫩的食物，所以吃皇帝菜的时候就容易被人体消化和吸收了，这样对我们肠胃健康有好处，在皇帝菜中还含有一种挥发性的精油以及胆碱的存在，这相对人体来说都有好处，所以吃皇帝菜就可以有很不错的调胃健脾、降压补脑功效。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
清炒皇帝菜的做法步骤
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1皇帝菜摘小段泡洗干净 -
2捞起沥水，拍点蒜头
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3热锅放油，把蒜头下去炒香
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4之后再把皇帝菜下去炒软
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5皇帝菜很容易熟的炒软后调少许盐即可关火
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6成品。
使用的厨具：炒锅
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