“冬天来一碗热乎乎的面条，肯定很舒服。榨菜是现成的，猪肉拌了胡萝卜和芹菜碎提前腌制，也不至于营养不均衡，20分钟香喷喷的面就来啦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
榨菜肉丝面的做法步骤
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1准备材料。 -
2热锅下油，下肉糜翻炒。 -
3倒入榨菜三分之一包，和肉糜一起炒匀后盛出。 -
4另起一个小锅烧开水，下面条。 -
5等面条的时候切好葱花。 -
6将煮面的水倒去一半，加适量盐。 -
7倒入炒好的榨菜肉丝。 -
8撒葱花即可。
小窍门
1.加盐的时候要适量，因为榨菜肉丝是咸的。
2.倒去一半面汤是因为水太多会稀释榨菜肉丝的味道，水少一点也可以少加点盐。
2.倒去一半面汤是因为水太多会稀释榨菜肉丝的味道，水少一点也可以少加点盐。