“米饭煮多了，剩饭除了炒饭还可以煮粥”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
米饭变皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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1米饭放入宽水，电饭煲启动煮粥程序开始煮粥 -
2鲜瘦肉切丝放入小碗里，放入适量玉米淀粉，少许盐腌制。皮蛋切块，葱切碎，姜去皮切丝
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3米煮开花，熟米饭很快就煮开花了
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4肉丝和姜丝抖散放进去，放少许盐，搅拌均匀煮5分钟
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5放入皮蛋和鸡精，装碗前可以撒少许香油，不喜可省略
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6成品撒葱叶碎
小窍门
剩米饭煮粥会缩短制作时间
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
粥
家常菜