“今天来一碗不一样的面。空心面，而且还是活性发酵的。易吸收易消化更健康，对于一枚吃货来说，这个必须得尝尝。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
西红柿鸡蛋面的做法步骤
-
1准备食材。 -
2西红柿去皮一个切丁，一个切块。鸡蛋打散，小葱和蒜切碎。
-
3锅里烧开水，水开下金龙鱼活性发酵空心挂面，活性发酵，易于吸收和消化。
-
4煮好捞出入凉水备用。
-
5锅热放食用油，油热放入鸡蛋液炒熟放入碗中备用。
-
6另起锅，锅热放油，油热入蒜碎与葱白翻炒出香味。
-
7放入西红柿丁翻炒至变色。
-
8加入适量清水，再加入西红柿块。
-
9开锅后加入炒好的鸡蛋。
-
10面条捞出放入锅中，加入盐、生抽、糖搅拌均匀煮1分钟关火。
-
11加几滴金龙鱼芝麻香油，金龙鱼香油，芝麻纯香浓郁。
-
12加入绿油油的小葱叶就OK了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐