网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
烤鸡肾
释义
“烤鸡肾”
食材明细
主料
鸡肾
500克
蚝油
2勺
生抽
2勺
姜
适量
花椒
适量
盐
少许
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
洗鸡肾材料
玉米淀粉
适量
盐
适量
微辣 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
烤鸡肾的做法步骤
1
先将鸡胗上的油都去掉,洗干净,肠子上的黏液需要用刀刮一刮,接着用盐和玉米淀粉直接倒在鸡胗上抓搓2分钟,抓洗一次之后就不会有异味了
2
冲洗至水变清澈
3
将洗好的鸡肾一切为四,这个厚度就好,不能切太薄,切好放在碗中备用,接着将需要用到的调料都准备好
4
锅中加水,放入姜片和花椒,冷水将鸡肾一起倒入锅中,中小火煮开
5
煮至鸡肾变色,水面都是浮沫的状态就可以离火
6
鸡肾用冷水再次清洗去浮沫,冲洗干净之后沥干水分
7
沥干水分的鸡肾倒入料理碗中,将盐,生抽,蚝油,还有少许孜然粉
8
搅拌均匀腌制一会
9
接着将剩下的孜然粉和辣椒粉混合在一起,用一半的量先铺在烤盘上
10
这样可以省去翻面的步骤,,接着将腌制好的鸡肾捞出平铺在烤盘上,最后所剩的孜然粉和辣椒粉一起撒在鸡肾表面
11
送进烤箱上下火170度烤20分钟即可
12
成品图
13
成品图
14
成品图
15
成品图
小窍门
1.洗鸡肾的水如果还会混淆,那么就需要再次用盐和玉米淀粉再搓多两分钟,然后依然用水冲洗干净2.鸡肾不可切得太薄,烤的时候会回缩
使用的厨具:烤箱
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
红米番薯小麦粥
黄豆酱烧海鱼
黄豆南瓜粥
一锅饭的两种味道——日式饭团
鸡骨芥菜汤
鲜奶油面包
美式烤红薯派
卡通浓香玉米饼
广西酸笋炒酱油肉
脆爽胡萝卜丝
蒜子焖鲻鱼
草头酸汤鱼
私家糖醋带鱼
水晶虾饺
白灼墨鱼
酸酸甜甜的山药糯米饼
蜜红豆的简单制作方法
【让你步步登高】高升排骨
纯手工红豆面包
山药花生炖猪蹄
老式面包
自制放心油条
地瓜稀饭
咸馅儿南瓜饼
清蒸鲜菇排骨
Scotch egg
Scotch tape
Scotch whiskey
Scotch whiskey
Scotch whisky
scot-free
Scotland
Scotland Yard
scotoma
scotomas
scotomata
Scots
Scots Gaelic
Scotsman
Scotswoman
王翁八十令书贞松白石画中(明·徐渭)
王翠岩写竹求诗(宋·赵孟坚)
王翰宿以诨语二绝见贻步韵荅之(明·王应斗)
王耘庄来书言顷已与沈楚同居作诗箴之(近现代·施蛰存)
王职方尚綗(明·何景明)
王聘三七十寿诗(清末民国初·陈宝琛)
王聘三侍御秦右衡郎中邀同崇效寺看牡丹有事(清·李希圣)
王聘三六十生日(清末近现代初·郑孝胥)
王肇基佯狂傲世(近现代·沙曾达)
王肖阳雨中见访(明·张子翼)
王胜之谏议见惠文房四宝内有巨砚尤佳因以谢(宋·邵雍)
王能甫作葡萄一枝于圆扇之上戏作小诗报之(宋·郑刚中)
王自牧、冷起敬诸文士游西湖、南山,记题其(元末明初·张昱)
王至卿乘舆见假赋谢并期试事入长安(明·胡应麟)
王至卿借骑入长安赋谢(明·胡应麟)
西方艺术通史(从古希腊时期到20世纪)/西方通识丛书
等你回家
母鸡和朋友(精)/亲亲小手翻翻书
民事诉讼理论分析与制度探索/北方工业大学法学优势建设学科精品文库
明北京(精)/北京文史历史文化专辑定都北京系列
木塑复合材料的协同表面处理
宇宙简史(儿童版)(精)
旧刊长短录(精)/开卷书坊
文化性别与认同(质性社会学视角下的陕西农村调查与思考)
朱丹溪医案评析/孙曼之中医师承教育丛书
美学的共鸣(精)
美丽新世界(精)
闽南西片方言音韵研究/清华语言学博士丛书
国际贸易学教程(高等学校国际经济与贸易专业主要课程教材)
中国区域绿色低碳创新效率研究
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/19 10:24:33