食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烤茄子的做法步骤
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1准备茄子两根，中间切开，在茄子上面切花刀，然后放入220度烤箱烤制 -
2准备大蒜
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3准备辣椒，切开
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4大蒜剁成蒜末
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5热锅加油
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6加入蒜末翻炒
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7加入味达美，耗油，少许酱油，食盐，继续炒制
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8蒜末出锅
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9将烤箱里的茄子拿出来
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10将蒜末涂抹在茄子里面，以及茄子上面，去烤箱继续烤制20分钟
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11出锅
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12成品
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13成品
小窍门
大蒜，我准备了三头，感觉有点少了，茄子上面没有铺满，大家准备的时候。可以多加一点，味道会更好，因为着急开饭，茄子烤制的感觉还是有点欠，大家烤制的时候，可以看情况多烤一会，用筷子扎茄子，全部软烂最好啦
使用的厨具：烤箱
所属分类：
热菜
家常菜