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诗文	华夫饼(无泡打粉)
释义	食材明细 主料 鸡蛋 2只 细砂糖 20g 低粉 70g 淀粉 10g 牛奶 30g 黄油 20g 辅料 巧克力酱 适量 甜味 口味 烤 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 华夫饼的做法步骤 1 备好料，黄油可以被任何味儿小的植物油(比如葵花籽油)代替 2 全蛋打入，砂糖一次全加，先高速后中速，打发全蛋。因为是全蛋，时间比蛋清要久一点 3 打发到，滴落不会马上消失为止。 4 分次筛入低粉和淀粉的混合，翻拌均匀。 5 加入牛奶，拌匀 6 加入黄油或植物油，拌匀 7 面糊注入模具，这个量刚刚好，刚没过高棱。口感巨棒！厚了的话，容易软塌，口感不好。 8 180度25分钟(没预热，预热可以少5-8分钟) 9 脱模，完成。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 小吃
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