“外焦里嫩的土豆泥丸子，一口一个，根本停不下来了。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆泥丸子的做法步骤
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1土豆蒸熟，压成泥 -
2混合土豆泥、肉末、盐、五香粉、姜末、玉米淀粉、鸡蛋
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3朝一个方向搅拌上劲
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4炸丸子
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5炸至丸子焦黄
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6捞出，趁热吃外焦里嫩。
小窍门
刚出锅的丸子外焦里嫩，非常美味。如果丸子放凉了，油烧热再炸一遍，也一样好吃。
使用的厨具：炒锅
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