食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌海带的做法步骤
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1准确材料：盐渍海带一块，胡萝卜一小截，清水冲去盐粒，洗干净，清水浸泡4-5小时，中间换2、3次水。 -
2冷水入锅焯烫5分钟，捞出过冷水。
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3将海带卷起，切成细丝。
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4一小截胡萝卜切细丝做配菜。
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5蒜2瓣切碎末分放处放，多的一半用热油烫一下，小米辣1个，油辣子适量，熟芝麻1小勺。
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61小勺油加入5、6粒花椒小火炸香后。将蒜多的一半用热油烫一下。
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7碗中加入白醋1.5勺，香醋1勺，盐适量，糖2g，3滴香油搅拌均匀。
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8将拌好的料汁浇在胡萝卜海带丝上拌均。
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9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
素菜
家常菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 葱香白薯丝饼
- 娃娃菜炒肉片
- 山药小米粥
- 肉片柿子椒炒魔芋结
- 香辣梭子蟹
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- 油渣拌莲花白
- 煮红玉米
- 粉蒸肉——芋头
- 猪心菌菇汤
- 花生米
- 菌菇猪肚煲鸡
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- 披萨
- 满屋飘香的广式萝卜糕
- 红薯面窝
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- 孜然鱿鱼须
- stinging
- stinging nettle
- sting in the tail
- stingray
- stingy
- stink
- stink bug
- stinkbug
- stink-bug
- stinker
- stinking
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- stinko
- stink of
- stink out
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