食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣汤的做法步骤
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1金针菇去根抖散洗净，香菇去蒂洗净切片 -
2香菜洗净切段，西红柿去皮切小块
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3小碗里加入3勺陈醋，多半勺胡椒粉，搅匀
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4锅里注油烧热，下葱花和西红柿
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5西红柿炒软出红汤
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6加1大碗清水
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7烧开后下金针菇和香菇
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8煮3分钟左右，加入紫菜
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9加陈醋和胡椒粉，同时加盐
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10加水淀粉勾芡
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11淋入蛋液，烧开后关火
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12加入香菜
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13搅匀即可
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14酸辣开胃
小窍门
醋和胡椒粉依个人口味添加即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
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